Aprovechandoque las alcachofas están en pleno apogeo, de tiernas y precio, voy a hacer un arrocito que nos encanta en casa. Ingredientes: para 3 personas. 300 gramos de arroz; 7 u 8 buenas alcachofas; 100 gramos de jamón curado; 18 langostinos (pueden ser congelados); 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 1 manojito de perejil; 2 tomates maduros; aceite
RevueltoDe Alcauciles (alcachofas) Con Langostinos, Gulas Y Jamon Serrano Ver Receta Completa. Últimas publicaciones .
Sise parte de langostinos sin pelar, hay que empezar limpiándolos cuidadosamente para separar las cabezas, patas, colas y caparazón.Reservar el marisco y saltear esas partes con un poco de Preparaciónde la receta de las Alcachofas con gambas y jamón: Pelamos y cortamos en láminas finas los ajos. En una cacerola baja ponemos un chorreón al gusto de aceite y echamos los ajos, doramos a fuego muy lento para que el aceite tome todo el sabor de los ajos. En mi caso he utilizado alcachofas congeladas, si tu las usas frescas,13Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página Ingredientes 3 300 g de arroz 7 u 8 buenas alcachofas 100 g de jamón curado 18 langostinos 1 cebolla 3 dientes
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