Pasoa Paso: Importante en esta receta, tener todos los ingredientes preparados y limpios. Las verduras peladas y cortadas en trozos grandes. Todo listo para echar en la olla. Junto con los callos, echa las manitas y el morro de cerdo, los garbanzos, chorizo, punta de jamón, 1 cebolla (la otra, es para el sofrito) , zanahoria y puerro.
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receta de callos con garbanzos a la andaluza
